आयुर्वेद में तांबे के बर्तनों में भोजन खाना और पानी पीना अच्छा बताया गया है, और इसके फायदों को आज साइंस भी मानता है | तांबे के बर्तन में पानी रखने से यह प्राकृतिक तरीके से पानी को साफ करता है | यह पानी में मौजूद बैक्टीरिया, कीटाणु और फंगस को नष्ट कर देता है, जिससे पानी साफ हो जाता है और शरीर को कोई नुकसान भी नहीं पहुंचता है | 

तांबा यानी कॉपर, सीधे तौर पर आपके शरीर में कॉपर की कमी को पूरा करता है और बीमारी पैदा करने वाले बैक्टीरिया से सुरक्षा देता है | तांबे के बर्तन में रखा पानी पूरी तरह से शुद्ध माना जाता है, यह सभी डायरिया, पीलिया, डिसेंट्री और अन्य प्रकार की बीमारियों को पैदा करने वाले बैक्टीरिया को खत्म कर देता है |

पेट की सभी समस्याओं के लिए तांबे का पानी बेहद फायदेमंद होता है | प्रतिदिन इसका उपयोग करने से पेट दर्द, गैस, एसिडिटी और कब्ज जैसी परेशानियों से निजात मिलती है | यह खाने से आयरन को आसानी से सोख लेता है, जो एनीमिया से निपटने के लिए बेहद जरूरी है |